Ibérique de Bellota
Le jambon ibérique de bellota de Cerezo offre un excellent rapport prix/qualité. Sa saveur est douce, léger et agréable comme il est de tradition à Guijuelo, et il fond dans la bouche.
Les cartons utilisés pour le transport du jambon/de l’épaule ne sont pas individuels : nous veillons à placer tous les produits que vous nous commandez dans le plus petit nombre de cartons possible afin de réduire les coûts de transport. Si vous préférez un autre mode d’emballage, envoyez nous un mail à info@ibergour.com en nous indiquant combien de jambons/épaules vous voulez, à quelle adresse nous devons vous les envoyer et quel emballage vous souhaitez, et nous calculerons le surcoût du conditionnement de votre choix.
Nous vous faisons parvenir le jambon entier, enveloppé dans du papier anti-gras et glissé dans un sac de toile. Pour hygiène, le tout est conditionné sous sac plastique. Lorsque vous recevrez le jambon, sortez-le du sac puis ôtez le reste des emballages. Vous pouvez le conserver suspendu par son cordon à température ambiante jusqu’à 6 mois avant de l’entamer. Une fois entamé, à consommer en 1 à 2 mois.
Nous ôtons la couenne et l’os, nous le découpons en autant de morceaux que vous souhaitez, et nous conditionnons chaque morceau séparément sous vide. Nous ne laissons que le gras qui se consomme (jambon prêt à trancher et servir).
Nous tranchons votre jambon entier et vous l’envoyons conditionné sous vide en sachets de 100 g, en séparant les tranches par de fines feuilles plastifiées afin d’en faciliter la consommation.
Nous pouvons trancher votre jmabon à la machine (+38,31 €) ou au couteau (+82,55 €).
De nombreux essais et jamais déçu par les jambons Ibériques de Bellota . Toujours onctueux avec ce goût si particulier , inimitable qui se développe lentement en bouche . Nos invités cessent de parler pour déguster ce met si délicat dont ils se souviennent ensuite en parlant de notre table comme la maison du Pata Negra .
Cinq étoiles au jambon ....
Cinq étoiles à la société Ibergourg pour sa rigueur et son exigence de qualité et son sens commercial que j'ai pu tester et apprécié .
Prosciutto eccezionale. Ha allietato la festa per la comunione di mia figlia. Un prosciutto intero per cento persone che hanno lodato qualità sapore ed equilibrio del prodotto , affettato a mano dal ristoratore.
Alcuni commensali non ricordavano un sapore così da circa trent'anni , conosciuto nei nostri paesi sardi di montagna .
Che dire, secondo acquisto con ibergour davvero professionale e di qualità .
Ham exceptionnelle. Elle a honoré le festival pour la communion de ma fille. Un peuple entier jambon pour cent qui a loué la qualité de la saveur du produit et de l'équilibre, de la main-tranchés par le traiteur. Certains convives ne se souvenaient pas des goûts ainsi pour près de trois décennies, connus dans nos pays de montagne sarde. Que, deuxième achat avec IberGour vraiment professionnel et de qualité.
Good contact with the seller. Honest descriptions on the website.
Quickly received packet. Ham is very good.
Balanced the taste. Do not feel the excess salt.
Above all without preservatives.
Un bon contact avec le vendeur. Descriptions honnêtes sur ce site. Rapidement reçu paquet. Ham est très bonne. Le goût équilibré. Ne vous sentez pas l'excès de sel. Surtout sans conservateurs.
Abbiamo acquistato per la prima volta questo Prosciutto Pata Negra Iberico di Bellota leggendo le caratteristiche precise e dettagliate sul sito. Le modalità sono risultate chiare e facili da seguire. Completato l'acquisto abbiamo ricevuto l'email di conferma, quello di avvenuto invio e, appena ricevuto il prodotto a casa, la conferma che il prodotto era stato recapitato.
Le istruzioni per la collocazione del Prosciutto sul set di supporto, il taglio e la conservazione sono risultate complete e precise.
Il Prodotto che abbiamo scelto è secondo le nostre aspettative: il sapore è dolce, saporito senza essere salato, anche se il quantitativo di grasso è un po' abbondante. Si sente dall'aroma deciso un'adeguata stagionatura, che trasmette un gusto delicato e contemporaneamente corposo.
Nous avons acheté pour la première fois cette Pata Negra Bellota Iberico la lecture des caractéristiques précises et détaillées sur le site. Les règles étaient claires et faciles à suivre. Complété l'acquisition que nous avons reçu l'e-mail de confirmation, d'envoyer et de lieu, vient de recevoir le produit à la maison, ce qui confirme que le produit a été livré. Les instructions pour placer le jambon sur le plateau de soutien, la coupe et la conservation étaient complètes et précises. Le produit que vous avez choisi est conforme à nos attentes: le goût est doux, savoureux sans être salé, bien que la quantité de matières grasses est un peu riche. Il se sent arôme décidé assaisonnement approprié, ce qui traduit un goût délicat et corsé en même temps.
La coupe au couteau fait indiscutablement partie du plaisir de la dégustation du jambon ibérique de qualité. Il s'agit d'un processus simple si l'on dispose du matériel adéquat; toutefois, il est recommandé de bien suivre les mesures de précaution suivantes:
Regarder le processus complet, avec des images.
Spécialiste des ventes en ligne
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Vente directe depuis l'Espagne, à prix de l'Espagne
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