1 x ÉPAULE IBÉRIQUE Pata Negra (au choix El Coto de Galán, Cerdos Extremeños ou Salmantino)

1 x Support et couteau à jambon IBERGOUR

1 x Chorizo en sarta ibérique de bellota 250 gr

1 x Fromage de brebis affiné CAMPOESTRELLA 1,1 kg

1 x boîte de Moules frits à l'escabèche PACO LAFUENTE 8/10 pièces 111 gr

1 x boîte de Coques PACO LAFUENTE (Berberechos) 35/40 pièces 111 gr

1 x bocal de Poivrons du "piquillo" de Lodosa entiers El Navarrico 320 gr

1 x boîte de Asperges de Navarre blanches El Navarrico "Cojonudos" au naturel (9/12 pièces)

1 x boîte de Crème de foie gras d'oie M. ETXENIKE 140 gr

1 x pot de Mix fruits secs salés LES GARRIGUES 130 gr

1 x bouteille de Huile d'olive vierge extra bio OLEURA arbequina 500 ml

1 x Touron tendre artisanal style Jijona VICENS 300 gr

1 x Touron croquant artisanal style Alicante VICENS 300 gr

1 x bouteille de BERTHA Reserva Brut Nature (cava, Sant Sadurní d'Anoia)

1 x bouteille de PÉTALOS DEL BIERZO 2012 (vin rouge, Bierzo)

COFFRET EN BOIS etiquette IberGour

ÉPAULE IBÉRIQUE Pata Negra

Épaule de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles.

Épaule VALLE DE ENCINARES Cebo: Porcs alimentés avec un complément d'aliments composés de fourrage. [voir Épaule de jambon pata negra Salmantino, ibérique de cebo]

Épaule CERDOS EXTREMEÑOS Cebo de Campo: Épaule de porc ibérique élevé en régime exensif dans les dehesas espagnoles, et nourri de fourrages naturels et d'herbe pendant la période de montanera. [voir Épaule Cerdos Extremeños Cebo de Campo]

Épaule EL COTO DE GALÁN Cebo: Porcs alimentés avec un complément d'aliments composés de fourrage. [voir Épaule de jambon pata negra El Coto de Galán, ibérique de cebo de campo]

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Support et couteau à jambon IBERGOUR

Permet de couper jambons et épaules. Fixations en acier inoxydable et bois très résistant. Avec tous les outils pour le montage inclus. Dimensions de la base: 38,5 x 17 cm. Hauteur: 40 cm. Couteau à jambon: Lame en acier inoxydable et manche en bois. Longueur de la lame: 25 cm. [voir Ensemble support et couteau à jambon]

Chorizo en sarta ibérico de bellota 250 gr

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Chorizo en sarta ibérique de bellota 250 gr

Viande maigre de porc ibérique, paprika, sel et ail. Sans conservateurs ni colorants. [voir Chorizo bellota en sarta 250 gr]

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Fromage de brebis affiné CAMPOESTRELLA 1,1 kg

Fromage affiné élaboré de façon artisanale avec du lait cru de brebis. Médaille de Bronze, World Cheese Awards 2010. [voir Fromage de brebis affiné Campoestrella]

Mejillones fritos en escabeche PACO LAFUENTE 8/10 uds. 111 gr

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Moules frits à l'escabèche PACO LAFUENTE 8/10 pièces 111 gr

Moules, huile d'olive, vinaigre, épices et sel. [voir Moules à l'escabèche Paco Lafuente 8/10 pièces]

Berberechos al natural de las Rías Gallegas PACO LAFUENTE 35/40 uds. 111 gr

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Coques PACO LAFUENTE (Berberechos) 35/40 pièces 111 gr

Coques, eau et sel. [voir Coques Paco Lafuente 35/40 pièces (Berberechos)]

Pimientos del Piquillo enteros EL NAVARRICO 300 gr (escurrido)

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Poivrons du "piquillo" de Lodosa entiers El Navarrico 320 gr

Poivrons del piquillo de Lodosa entiers, grillés nature; qualité Extra.
Soigneusement sélectionnés: petits, fins, bien rouges et mûrs. Ils se caractérisent par une texture fine, une saveur douce et naturelle.
Date de péremption : 2011 ou postérieure. [voir Poivrons du Piquillo entiers El Navarrico]

9/12 Espárragos Cojonudos EL NAVARRICO 500 gr (escurrido)

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Asperges de Navarre blanches El Navarrico "Cojonudos" au naturel (9/12 pièces)

De 9 à 12 asperges blanches de Navarre de très gros calibre, épluchées à la main.
Conservas Artesanas El Navarrico, José Salcedo Soria S.L. (Navarra).
Date de péremption : 2012 ou postérieure. [voir Asperges blanches El Navarrico 9/12]

Crema de foie-gras de oca M. ETXENIKE 140 gr

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Crème de foie gras d'oie M. ETXENIKE 140 gr

Crème de foie gras d'oie élaborée de façon artisanale par Mikel Etxenike avec 75% de foie d'oie. [voir Crème de foie gras d'oie M. Etxenike 140 gr]

Mix frutos secos salados LES GARRIGUES 130 gr

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Mix fruits secs salés LES GARRIGUES 130 gr

Mix fruits secs frits et salés pour amuse-gueule. Sortes: amandes marcona, noix de cajou, noix de macadamia et cacahouètes. [voir Mix Fruits Secs salés Les Garrigues 130 gr]

Aceite de oliva virgen extra ecológico OLEURA arbequina 500 ml

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Huile d'olive vierge extra bio OLEURA arbequina 500 ml

Élaborée avec des olives arbéquines issues de l'agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs. [voir Huile d'olive vierge extra bio Oleura 500 ml]

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Touron tendre artisanal style Jijona VICENS 300 gr

Touron de type Jijona 100% naturel, sans colorant ni conservateur.
Ingrédients : amandes (64%), sucre, glucose, miel, blanc d'oeuf et émulsionnant E471.
Élaboré par Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricants de tourons depuis 1775. [voir Touron tendre Vicens]

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Touron croquant artisanal style Alicante VICENS 300 gr

Touron de type Alicante 100% naturel, sans colorant ni conservateur. Indication géographique protégée - IGP Torró d'Agramunt.
Ingrédients : amandes (64%), sucre, glucose, miel, jaune d'oeuf et pain à cacheter.
Élaboré par Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricants de tourons depuis 1775. [voir Touron croquant Vicens]

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BERTHA Reserva Brut Nature (cava, Sant Sadurní d'Anoia)

Bertha se elabora con las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo y Parellada, a partir del método champanoise. [voir Cava Bertha Reserva Brut Nature]

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PÉTALOS DEL BIERZO 2012 (vin rouge, Bierzo)

Vin rouge jeune élevé en chêne AOC Bierzo, élaboré par Descendientes de J.Palacios. [voir Vin rouge jeune crianza Bierzo Pétalos del Bierzo 2012]

COFFRET EN BOIS etiquette IberGour

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).

Le panier est livré dans une caisse en bois avec le sceau d'IberGour, placée à l'intérieur d'une boîte en carton blanc pour une meilleure protection.