Panier avec épaule de jambon pata negra Perrier (ref. 07P03)

Épaule de porc ibérique élevé en régime extensif dans les dehesas espagnoles, et nourri de glands pendant la période de montanera.

Épaule NOBLANZA: Épaule de Jabugo, de porc ibérique de bellota, avec la garantie de Sánchez Romero Carvajal. [voir Épaule de jambon pata negra Noblanza, ibérique de bellota]

Épaule AOC GUIJUELO: Épaule ibérique de bellota de Salamanque, la meilleure qualité certifiée par l'appellation d'origine Guijuelo (bellota). [voir Épaule AOC Guijuelo]

Épaule "Gran Reserva" EXTREMADURA: Paletilla ibérica de bellota elaborada de forma artesanal por pequeños productores de Cáceres y Badajoz, seleccionados por IberGour. [voir Épaule de jambon pata negra Extremadura Gran Reserva, ibérique de bellota]

Un Brandy de Jerez Solera Reserva envejecido durante 5-6 años en botas envinadas con amontillados y olorosos viejos mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas.
De color caoba dorado viejo, luminoso. En nariz es limpio, con aromas de buenos destilados, afrutado y elegante. En boca muy suave, equilibrado y de gran complejidad. Graduación: 36º.

Longe de porc ibérique de bellota, élaborée de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et Badajoz, sélectionnés par IberGour. [voir Lomo embuchado Extremadura Bellota]

Élaboré de façon artisanale par de petits producteurs de Cáceres et de Badajoz sélectionnés par IberGour. [voir Chorizo Extremadura]

De 9 à 12 asperges blanches de Navarre de très gros calibre, épluchées à la main.
Conservas Artesanas El Navarrico, José Salcedo Soria S.L. (Navarra).
Date de péremption : 2012 ou postérieure.

L'ensemble comprend un couteau à jambon (lame 24 cm) et un fusil à aiguiser. Apte pour lave-vaisselle. [voir Ensemble à jambon Arcos Universal]

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).