1 x ÉPAULE DE JAMBON ESPAGNOL désossée (au choix 5J Cinco Jotas, Cerdos Extremeños ou Joselito)
1 x pot de Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr
1 x
1 x bouteille de PAPIRUSA EMILIO LUSTAU (manzanilla, Jerez)
1 x bouteille de LA RIOJA ALTA Viña Ardanza Reserva Especial 2001 (vin rouge, Rioja)
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
ÉPAULE DE JAMBON ESPAGNOL désossée
Épaule de jambon espagnol de la plus haute qualité.
Épaule 5J CINCO JOTAS désossée: Paletilla de Jabugo, ibérica de bellota, producto insignia de Sánchez Romero Carvajal, el más internacional de los ibéricos de bellota españoles.
[voir Épaule 5J Cinco Jotas Bellota - Désossée] Poivrons "del piquillo" entiers EL NAVARRICO 300 gr
Poivrons del piquillo de Lodosa entiers, grillés nature; qualité Extra.
Soigneusement sélectionnés: petits, fins, bien rouges et mûrs. Ils se caractérisent par une texture fine, une saveur douce et naturelle.
Date de péremption : 2011 ou postérieure.
Élaboré de façon artisanale avec du lait cru de brebis de race castillane avec ascendance de la variété Zamora. Maturation de 4 à 6 mois. Médaille d'or en 2006 et 2007 des Prix Mondiaux du Fromage (World Cheese Awards).
[voir Fromage de brebis Zamorano Vicente Pastor]PAPIRUSA EMILIO LUSTAU (manzanilla, Jerez)
Le sherry est le boisson des tapas. Sec et épicé; bien équilibré avec une belle acidité. Cépages : Palomino Fino.
Alcool: 15,0%
Température de service optimale: Entre 8ºC et 12ºC.
LA RIOJA ALTA Viña Ardanza Reserva Especial 2001 (vin rouge, Rioja)
Vin rouge Reserva. 94 Parker. Cépages : Tempranillo et Grenache.
Alcool: 13,5%
Température de service optimale: Entre 17ºC et 18ºC.
COFFRET EN BOIS etiquette IberGour
El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
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Le panier est livré dans une caisse en bois avec le sceau d'IberGour, placée à l'intérieur d'une boîte en carton blanc pour une meilleure protection.
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