Épaule Cerdos Extremeños Bellota
Sono Italiana, ma ho vissuto 5 anni in Spagna, ho avuto modo di apprezzare il prosciutto Spagnolo inteso la lavorazione che viene fatta per il Belota, pata negra ecc.il loro gusto è completamente diverso dai nostri più rinomati, ma per me non c'è paragone
Sono più buoni, io non posso rinunciare al mio ordine con la Ibergour per avere un buon prosciutto Spagnolo sulla mia tavola.
Je suis italien, mais j'ai vécu 5 ans en Espagne, j'ai eu l'occasion d'apprécier le jambon espagnol, y compris la transformation qui se fait pour le Belota, la pata negra etc. leur goût est complètement différent de nos plus renommés, mais pour moi là c'est non c'est une comparaison, ils sont meilleurs, je ne peux pas abandonner ma commande chez Ibergour pour avoir un bon jambon espagnol sur ma table.
this is one of the best hams i have bought. we had a 5J bellota ham at the same time and on a blind taste test all of my extended family preferred this ham. would definitely recommend.
c'est l'un des meilleurs jambons que j'ai achetés. nous avons eu un jambon bellota 5J en même temps et lors d'un test de goût à l'aveugle, toute ma famille élargie a préféré ce jambon. recommanderais certainement.
La paletilla resultó demasiado salada. Es una pena porque el jamón reserva de cerdos extremeños si resultó ex celente.
L'épaule était trop salée. C'est dommage car le jambon de réserve des porcs d'Estrémadure était excellent.
Excellent. Long en bouche. Des saveurs différentes. Pas sec du tout, tendre. Les conseils de découpe sont bons. D’un grand raffinement...
recu le jambon en tres bon état et dans les délais.Mais la premiere découpe pour acceder aux premieres tranches mangeables nous a obligé a dégager d'abord au moins 500gr de gras....apparament ce jambon est trop jeune??D'ailleurs il est vraiment anormal de n'avoir aucune info sur le temps d'affinage vu le prix du produit! DF
Very good delivery attempt. I am very pleased with the taste,sweet. Quality is good but too expensive and when bone cut out is not much meat left.
Très bonne tentative de livraison. Je suis très content du goût, doux. La qualité est bonne mais trop chère et quand on découpe de l'os, il ne reste plus beaucoup de viande.
Previuos to this shoulder I've had two high street supermarket legs. I will not be going back to them. Though much more expensive, it is worth it for the taste, and the ease of carving.
I also like the fact that this is a free range product
Avant cette épaule j'ai eu deux jambes de supermarché de rue haute. Je ne reviendrai pas vers eux. Bien que beaucoup plus cher, il vaut le coup pour le goût, et la facilité de la sculpture. J'aime aussi le fait que c'est un produit de gamme libre
la paletilla tiene una calidad excelente: suficientemente curada, sin excesiva sal, y con el aroma de la grasa del ibérico de campo.
El envasado en bolsas del loncheado así como los tacos y huesos cortados son un sistema muy práctico para conservar la calidad del producto durante largo tiempo
l'épaule a une excellente qualité: suffisamment durci sans excès de sel, et l'odeur de graisse pays ibérique. Emballage dans des sacs de tacos et des os tranchés et coupés sont un système très pratique pour maintenir la qualité des produits à long
Very nice , delicate flavour , nice soft melting fat , not over salted as other mediterranean hams , v-satisfied with , also the price was reasonable.
Très agréable, saveur délicate, belle graisse fondante douce, pas trop salé comme d'autres jambons méditerranéens, v-satisfait, aussi le prix était raisonnable.
Nada que objetar a la elaboración de este jamón. La contextura, proporción de grasa y de sal son correctas. Esta vez el sabor no me ha convencido del todo. Por supuesto que saborear este jamón sigue siendo un placer, pero en esta ocasión le ha faltado la última nota del jamón ibérico (¿el sabor a bellota?).
Aucune objection au développement de ce jambon. Le corps, le rapport de graisse et de sel sont corrects. Cette fois, le goût ne m'a pas convaincu du tout. Bien sûr, ce goût du jambon est toujours un plaisir, mais cette fois il a raté la dernière note de jambon ibérique (saveur de glands?).
Uguale come gli altri si fa mangiare da solo,per chi ha un palato fine. Ottimo per aperitivi e pica pica,conoscendo il prodotto comprerò ancora altri perche oltre tutto prima di proporli alla clientela li degustiamo noi in famiglia.perfetto.
Comme les autres que vous mangez seul, pour ceux qui ont un palais raffiné. Idéal pour les boissons et pica pica, sachant que le produit achètera encore parce que plus que tout avant de les offrir, nous nous les goûts dans la famille. parfait.
Sehr gute Qualität und toller, schneller Service. Lieferung schnell und unkompliziert. Immer wieder gerne.der Schinken ist sehr gut und entsprechend unseren Erwartungen .
Très bonne qualité et grande, un service rapide. Livraison rapide et facile. Encore et encore. le jambon est très bon et conforme à nos attentes.
A todos ha gustado mucho su sabor y su textura. nos ha salido muy bueno. corte sin dificultad y gusta a todos. podemos repetir sin probema porque tanto el jamón como el envio del pedido nos ha resultado perfecto.
Tout le monde a vraiment aimé sa saveur et sa texture. Il est allé très bien, couper sans difficulté et, comme eux tous. Nous pouvons répéter sans probem parce que le jambon et l'ordre d'envoi a servi nous parfait.
El pedido fue entregrado dentro de los plazos. Ibergour hizo seguimiento personalizado con la empresa de transporte, manteniendome informado en todo momento.
El jamon llego perfectamente envasado y de la calidad esperada. Sabor intenso, y con una proporcion de grasa algo elevada (sin embargo es como me gusta).
La demande a été entregrado dans les délais. IberGour coutume, il a fait avec le transporteur, me tenir informé en tout temps. Le jamon est venu parfaitement emballé et la qualité attendue. intense, et avec une forte proportion de graisse goût quelque chose (bien que ce soit la façon dont je l'aime).
Aufgrund der Tatsache, dass der Schinken grob geschnitten wurde leidet der Geschmack. Die Textur des Schinken ist auch nicht geschmeidig sondern starr. Ist geniessbar, jedoch hatte schon besseren Bellota-Schinken.
En raison du fait que le jambon a été grossièrement coupé le goût souffre. La texture du jambon est pas lisse mais rigide. Est comestible, mais ont eu un meilleur jambon Bellota.
J'ai reçu le l'épaule Cerdos Extremenos Bellota et suis déçue du produit qui est vraiment très gras. Une fois la couche de gras retiree, je dois avouer qu'il ne reste guère de jambon, ce qui m'a plutôt surprise. Je pense que ce produit n'est pas dans les meilleurs et qu'il vaut mieux se tourner vers un autre style d'épaule.
La spedizione è arrivata con puntualita' , Il sapore è buono ma il prosciutto è un po '
poco stagionato e quindi difficile da tagliare ,
L'expédition est arrivé avec ponctualité », La saveur est bonne, mais le jambon est un peu assaisonné juste si difficile à couper
A la vista y al corte podía parecer un poco tierna, pero está perfecta de curación y con un sabor espectacular.
Au vu et couper, il pourrait sembler un peu tendre, mais est parfait pour la guérison et une saveur spectaculaire.
This is the first time I try a product from ibergour and I'm very pleased with choices and customer service. The ham was very good, particularly at the price point I paid.
Ceci est la première fois que je tente un produit de IberGour et je suis très heureux avec les choix et service à la clientèle. Le jambon était très bon, en particulier au point de prix que je payais.
arrivé dans les 3 jours, j'ai choisi cette épaule pour changer du 5jotas. difficile de choisir lequel est le meilleur. celui-ci est peut-être plus gras, mais c'est ce qui donne du goût au jambon. pour le reste, si vous hésitez, je recommande de choisir l'huile plutôt que le porte jambon. elle est tres fine.
"Nur" Gut, weil er in den äußeren Bereichen des essbaren Fleisches an einigen Stellen sehr trocken und hart ist. Lagerproblematik? Muss so sein? Ich weiß es nicht. Es ist erst meine 3 Keule.
Geschmacklich für mich aber in Ordnung. Müssen wir nur halt bissel großzügiger weg schnippeln ... ;-)
"Just" Bon, car il est très sec et dur dans les régions externes de la chair comestible dans certains endroits. Ayant problème? Doit être ainsi? Je ne sais pas. Ce ne est que mon 3 lobe. Le goût, mais très bien pour moi. Devrions-nous arrêter juste snip Bissel généreuse loin ...;-)
Nice taste, small part of fat and big par of meat, clean outside. GOOD DEAL! Will order once again!! Thank you very much!
Goût agréable, petite partie de la graisse et grande nominale de viande, propre à l'extérieur. BONNE AFFAIRE! Passera commande encore une fois !! Merci beaucoup!
Ho abitato a Marbella per 27 anni e di prosciutto me ho gustato molto, questa paleta ordinata a IberGour e' buonissima ed e' stata un grande successo con I miei invitati. Mi piacerebbe ordinare il Jamon, ma e' Una Spese troppo alta. Suggerire di mettere in vendita dieci confezioni di cento grammi come fa' la compagnia Jabujo. Per gli Italiani per favore non fate confronti con I nostri prodotti di Parma o San Daniele (che Sono ottimi) ma tutto un'altro spore. Buon antipasto !
La consegna e' sta veloce e puntuale e ben presentation.
Je ai vécu à Marbella depuis 27 ans et je ai goûté beaucoup de jambon, ce paleta ordonné IberGour est très bon et ce était un grand succès avec mon invité. Je aimerais commander le Jamon, mais un frais trop élevés. Reportez-vous à vendre des paquets de dix cents grammes de même que la société Jabujo. Pour italienne se il vous plaît ne pas faire des comparaisons avec nos produits de Parme ou de San Daniele (qui sont excellents), mais une toute nouvelle spores. Bon départ! La livraison est rapide et précis et bien-présentation.
Very nice shoulder with good taste and a fast delivery.
Quality near to much expensive shoulders like Joselito and 5J.
Très belle épaule avec bon goût et une livraison rapide. Qualité près épaules beaucoup coûteux comme Joselito et 5J.
Epaule excellente. Très bonne maturité et belle complexité! A recommander pour les fêtes avec un peu moins de monde - quand un jambon complet serait trop...
Excelente jamón, de sabor inigualable, y con el perfecto punto de sal. La proporción de grasa en ambas piezas correcta, así como la presentación de las mismas.
Excelente jamón de sabor inigualable, y con el punto de sal perfecto. La proporción de grasa de ambas piezas correcta, así Como la presentación de las mismas.
Zergeht auf der Zunge, schmeckt extrem gut! Habe schon lange keinen so guten Ibérico gegessen. Werde auf jeden Fall bald wieder kaufen!!!
Fond dans la bouche, un goût très bon! Ont longtemps mangé pas si bon Ibérico. Achètera certainement encore bientôt !!!
Está buenísimo , menos mal que mis hijos si tienen que cortar jamón son unos negados pero como este el jamón cortado desaparece de esta formaconsigo que dure un tiempo razonable.
Il est génial, heureusement mes enfants si elles doivent couper du jambon sont refusées. mais comme cette tranche de jambon disparaît. de cette forme avec vous pour durer un temps raisonnable.
Personnellement le meilleur Bellota que j'ai goûté chez ibergour.fr après mon 3ème achat. Bien au dessus du 5J. Moins gras et très aromatique. Merci à José pour ces conseils. En espérant que la qualité soit au rendez-vous sur cette épaule pour mes prochains achats.
C'est assurément pour moi la manière la plus facile et la meilleure de déguster ce merveilleux jambon : ainsi tranché très fin, il dégage tout son arôme et ses parfums en bouche. Il se conserve parfaitement bien et ne sèche pas. J'en reprendrai sûrement !
Once you get going on the shoulder of ham it is lovely, but to get the hard skin/outer layer off is bit of a task but there probably is a knack to it with a different sort of knife/chopper other than the one to slice off the ham and carving off the ham is an art to get it thin. But it is well worth it.
Une fois que vous y aller sur l'épaule de jambon il est beau, mais pour obtenir la peau dure / couche externe est hors de peu une tâche, mais il est probablement un talent à lui avec une autre sorte de couteau / hachoir autre que celui de trancher hors le jambon et la sculpture hors le jambon est un art à obtenir mince. Mais il en vaut la peine.
We have tried many hams while living in Spain and have found the black toe the tastest. This ham was a great price and can't believe delivery was so quick. The ham is very moist and has an amazing flavour and smell. Would recommend this ham and i will be purchasing again.
Nous avons essayé beaucoup de jambons tout en vivant en Espagne et nous avons trouvé l'orteil noir le tastest. Ce jambon était un grand prix et ne peut pas croire livraison était si rapide. Le jambon est très humide et a une saveur et une odeur incroyable. Je recommande ce jambon et je vais acheter à nouveau.
carne molto gustosa ma poca quantità.
personalmente preferisco 5 Jotas che ha carne più morbida e una quntità maggiore di material edibile
Viande très savoureuse mais petite quantité. Personnellement, je préfère 5 jotas viande qui a un plus doux et plus des montants peu significatifs étant comestible.
And just as good as last time. Amazing value and flavour and once again a good meat to fat ratio, i.e. not too fatty at all :)
Et tout aussi bien que la dernière fois. Valeur incroyable et une saveur et une fois de plus une bonne viande à taux de graisse, c'est à dire pas trop grasse du tout :)
Partiamo dalla spedizione che è stata velocissima, dopo 2 giorni dall'ordine mi è stato consegnato.
Il prodotto è molto buono, stagionato al punto giusto.
Quantità di grassa normale per questi tipi di prosciutti.
Sapore ottimo, niente a che vedere con i prosciutti classici italiani.
Acquisto consigliato!
Nous partons de l'expédition qui a été rapide, 2 jours après la commande a été livrée à moi. Le produit est très bon, assaisonné à la perfection. Quantité de graisse est normale pour ces types de jambons. Bon goût, rien à voir avec les jambons italiens classiques. Achat recommandé!
Il prodotto ė indubbiamente di alta qualità e lo considero veramente ottimo per rapporto col prezzo di vendita, farete veramente un figurone offrendolo agli invitati alla vostra festa, da quando ho conosciuto Ibergour, alle mie feste non manca mai un prosciutto bellota, scenografia e gusto a volontà con immenso ritorno di complimenti da parte di tutti, se poi lo abbinate ad un Cava rosè ( tanto per restare in Spagna) il successo è assicurato. Buon appetito!
Le produit est sans aucun doute une grande qualité et je considère que c'est vraiment bon pour la relation avec le prix de vente, vous regardez vraiment grand sacrifice pour les invités à votre partie, depuis que j'ai rencontré IberGour, à mes partis ne rate jamais un jambon de bellota, scénographie et le goût sera de retour avec de grands compliments de tout le monde, alors si elle est combinée avec un rosé Cava (pour rester en Espagne) et le succès est assuré. Bon appétit!
Hat sehr gut geschmeckt. Fast alles äußere Fett war bereits entfernt.
A très bon. Presque tout le gras externe a déjà été supprimé.
era la prima volta che acquistavo un prosciutto intero..devo dire che la spedizione e' stata in linea con i tempi indicati nelle condizioni di acquisto..il supporto e' piu' che accettabile per essere un omaggio..forse un po' piccolo e quindi poco stabile quando si tratta di tagliare il garretto, essendo la parte piu' dura..il coltello e' pure discreto anche se lo dovrete affilare una volta arrivato..la spalla che dire...profumo...gusto e vista da 10 e lode..il grasso si sposa divinamente con la parte magra, lasciandoti sotto le papille quel fantastico sapore di grasso che e' tipico dei salumi nostrani conservati sotto sugna..l'unica pecca e' lo scarto..davvero troppo..anche se ibergour onestamente segnala che lo scarto di una spalla e' del 60%..per questo dico che il rapporto qualita'/prezzo alla fine e' buono..la prossima volta pero' acquistero'...sempre da ibergour..un prosciutto..anche se costa di piu'.. mangi anche di piu' un prodotto che ha comunque un sapore eccellente...
c'était la première fois qu'il a utilisé pour acheter un jambon entier .. Je dois dire que l'expédition est en ligne avec les temps indiqués dans les conditions d'achat .. les médias est plus qu'acceptable pour un hommage .. peut-être un peu petite et donc pas stable quand il s'agit de couper le jarret, étant la partie la plus difficile .. le couteau est trop discret, même si vous devrez aiguiser une fois arrivé .. l'épaule-à-dire que ... l'odeur ... goût et de la vue 10 et la louange. . la graisse va divinement avec la partie maigre, vous laissant dans le goût que la saveur fantastique de graisse qui est typique de la charcuterie en conserve dans du saindoux .. le seul défaut est la différence vraiment .. trop .. mais honnêtement IberGour indique que l'écart type de l'épaule est de 60% .. pourquoi je dis que le rapport qualité / prix à la fin est bon .. mais la prochaine fois va acheter ... toujours .. IberGour jambon .. même si cela coûte plus .. manger encore plus un produit qui a encore une excellente saveur ...
Meine erste Bestellung eines ganzen Bellota-Schinkens. Kein Vergleich zu anderen Schinken, vorausgesetz man stört sich nicht an einem gewissen Anteil Fett - ganz einfach sehr gut und köstlich. Lieferung, Transport und Verpackung vorbildlich.
Ma première commande de toute une jambon bellota. Aucune comparaison à d'autres jambon, de pré-droit ne vous dérange pas sur une certaine proportion de graisse - tout simplement très bon et délicieux. Livraison, transport et emballage exemplaire.
Muy contento, de nuevo, con la calidad de este producto. Además, el disponer del producto en sobres resulta muy práctico tanto para una excelente cena improvisada como para un regalo o un compromiso. Servicio y transporte a Irlanda perfecto.
Très heureux à nouveau avec la qualité de ce produit. En outre, la disponibilité du produit sur est pratique à la fois excellent dîner impromptu comme un cadeau ou un engagement. Service et de transport parfait Irlande.
Arrivata dopo solamente tre giorni, si conferma la qualità che mi aspettavo. L'unico appunto che posso fare è che procedendo con il taglio e arrivato vicino all' osso, la carne è un po' troppo morbida, vale a dire non molto stagionata. Comunque complimenti
Entré après seulement trois jours, il confirme la qualité que j'attendais. Le seul commentaire que je peux faire, c'est que de procéder à la coupe et se rapproche de la 'os, la viande est un peu trop mou, c'est-à-dire pas très expérimentée. Quoi qu'il en soit félicitations.
Excellent taste and smell, quality of this shoulder is very high. Not too much fat comes in the pack. Probably one of the best iberico shoulders I ever had.
A bit too awkward for slicing, since the meat is very soft and fatty (in a good way), maybe next time I would go for bone-in option.
Bon goût et de l'odorat, de la qualité de cet épaulement est très élevé. Pas trop de graisse est dans le pack. Probablement l'un des meilleurs épaules ibériques que j'ai jamais eu. Un peu trop maladroit pour trancher, puisque la viande est très tendre et gras (dans le bon sens), peut-être la prochaine fois je aller pour l'option de os.
La paletilla tenia un poco de grasa más de lo normal. No obstante, estaba bien madurada y el sabor era bueno.En todo caso, la próxima vez elegiré la de Sánchez Romero, por un poco más creo que puede merecer la pena.
L'épaule a eu un peu plus de matières grasses que la normale. Cependant, bien mûri et la saveur a été bueno.En tout cas, la prochaine fois je vais choisir le Sanchez Romero, pour un peu plus, je pense qu'il peut être utile.
buonissima.sicuramente esperienza da rifare ! ha un gran bel aspetto nel suo supporto con il coltello che ti vengono regalati! gode l'occhio, e del sapore che devo dire......BUONISSIMOOOOOOO ! la consegna rapidissima-che dire gran soddisfazione!!!!!
Très bon, l'expérience certainement à refaire! Il a un super look dans le support avec le couteau que vous recevez! profiter de l'œil, et le goût que j'ai à dire ...... BUONISSIMOOOOOOO! La livraison rapide qui disent beaucoup de satisfaction!
Paleta de bellota???(lo dudo)de calidad inferior. No tenia ningunas vetas de grasa en la carne, tipicas del cerdo de bellota ni el olor tipico de un producto de bellota.
El sabor e aspecto de la carne era más a Jamon serrano ó a lo mejor a Ibérico de cebo.
Creo que este cerdo no hay visto ni probado una sola bellota en su vida. A evitar.
Antes compré una 5J que estaba fenomenal.
Envio rápido.
Bellota Paleta? (J'en doute) inférieure. Il n'avait pas le persillage dans la viande, généralement de porc gland ou l'odeur d'un produit typique de gland. Le goût et l'apparence de la viande a été plus de jambon serrano ou ibérique meilleur appât. Je pense que ce porc n'a pas vu ou goûté un gland dans votre vie. Pour éviter. Avant d'acheter un 5J c'était super. Expédition rapide.
E' stato il mio primo acquisto su ibergour..Sono rimasto molto soddisfatto sia per il prosciutto che per l'ottimo servizio con spedizione veloce e tracciabile passo passo...
Consigliato..
C'était mon premier achat sur IberGour. J'ai été très heureux à la fois le jambon pour le grand service avec l'expédition rapide et traçable étape par étape ... Recommandé.
El sabor y aroma me parecieron excelentes, y muy bien de sal y de curación. Es la primera vez que compro una paletilla por Internet, y pienso repetir. Mi duda es si probar otras marcas o repetir con ésta, porque la relación calidad-precio me ha parecido muy buena.
La saveur et l'arôme sont avérées être excellentes, et très sel et de guérison. C'est la première fois que j'achète un épaulement sur l'Internet, et je le répète. Ma question est de savoir si pour essayer d'autres marques ou dire cela parce que la valeur que j'ai trouvé très bon.
Muy bien todo, llego en 4 dias, producto fresco, no demasiado sal, como da descripcion. Repitire compras probando otros jamones. Relaccion precio, incluiendo tambien el envio, y calidad , muy bueno.
Eh bien tout est venu en 4 jours, frais pas trop de sel, que, dans la description. Achats de reprendre le test d'autres jambons. Valeur pour l'argent, y compris également l'expédition, et de très bonne qualité.
I received the shoulder a week before Christmas. Unfortunately I was out when the first delivery attempt was made - I hadn't expected it so soon. Very good notification by email of delivery attempt. I am very pleased with the shoulder. It cuts well and the quality is great. This is the first time I have tried a bellota iberico ham and I am impressed.
J'ai reçu l'épaule une semaine avant Noël. Malheureusement, je n'ai lors de la première tentative de livraison a été faite - je ne m'y attendais pas si tôt. Très bon notification par e-mail de la tentative de livraison. Je suis très heureux de l'épaule. Il coupe bien et la qualité est excellente. C'est la première fois que j'ai essayé un jambon iberico de bellota et je suis impressionné.
Der bestellte Vorderschinken war ausgezeichnet: nicht zu salzig, nicht zu trocken, sehr fein am Gaumen mit einem sehr sehr leckeren Nachgeschmack (nach Nüssen).
Eigentlich genau wie es sein soll. Die Preis/Leistung - Verhältnis ist sehr gut.
Die Lieferung war sehr schnell und unproblematisch.
Ich kann es empfehlen und ich werde hier bestimmt wieder bestellen
Le jambon nommé était excellent: pas trop salé, pas trop sec, très fine en bouche avec un arrière-goût très délicieux (pour les noix). En fait, exactement comme il devrait être. Le rapport prix / performances - ratio est très bon. La livraison a été très rapide et facile. Je peux le recommander et je vais commander ici encore déterminé
I am disappointed with this product. There is a lot of fat and what with that and the bone there is not much meat left. So even though the ham is sweet and tasty and not particularly salty it works out very expensive. I do not think I will try this one again.
Je suis déçu avec ce produit. Il ya beaucoup de graisse et ce avec cela et l'os, il n'est pas à gauche de la viande beaucoup. Ainsi, même si le jambon est doux et savoureux et pas particulièrement salé il fonctionne très cher. Je ne pense pas que je vais essayer celui-ci de nouveau.
Il prodotto e' di qualita' superiore, infatti e' la secondo acquisto. Ibergour e' sempre precisa e puntule. Ottimo anche il prosciutto affettato in omaggio .
Le produit est de qualité supérieure, en fait, est le deuxième achat. IberGour est toujours précise et puntule. En outre grand tranches de jambon gratuitement.
I'm no expert and this is the first shoulder I've bought for myself but I'm very pleased with it. Nice deep flavour, nutty fat but not particularly salty. The meat is also on the humid side (considering this is a shoulder not a leg). Would recommend to others.
Je ne suis pas un expert et c'est la première épaule, je l'ai acheté pour moi, mais je suis très heureux avec elle. Belle saveur profonde, noisette de graisse, mais pas particulièrement salée. La viande est également sur le côté humide (étant donné que c'est une épaule pas une jambe). Je le recommande à d'autres.
Mon premier achat chez Ibergour.
Produit bien meilleur qu'un patanegra bellota patte arrière acheté en France.
Livraison très rapide : commandé le dimanche, arrivé le mercredi.
Seul défaut, inhérent à l'épaule : des parties fibreuses, et plus de déchets que dans un jambon. Mais le prix au kilo est inférieur ; c'est un choix à faire. Cela n'enlève rien au parfum, et je recommande fortement cet achat pour une personne qui ne veut pas dépenser le double dans une patte arrière.
Avendo già provato in precedenza sia Joselito che 5Jotas, sono stato molto sorpreso dalla qualità della spalla Cerdos Extremeños che è paragonabile ai due citati ma ad un prezzo molto più accessibile. La morbidezza e la dolcezza della carne sono perfettamente bilanciati dalla salatura. I sentori di nocciola sono netti e vellutati. La prossima volta acquisterò certamente la spalla intera (non disossata) o il prosciutto. La consegna poi è stata rapidissima: 2 giorni e mezzo per arrivare da Barcellona a Firenze, perfettamente tracciati dal sito UPS. Per di più la modalità di consegna era quella standard.
Ayant déjà essayé les deux Joselito 5Jotas, j'ai été très surpris par la qualité de l'épaule Cerdos Extremeños qui est comparable aux deux mentionnés, mais à un prix beaucoup plus abordable. La douceur et la douceur de la chair sont parfaitement équilibrés par le salage. Les notes de noisette sont tranchantes et veloutée. La prochaine fois sera certainement acheter l'ensemble de l'épaule (os) ou de jambon. La livraison a été très rapide puis 2 jours et demi pour aller de Barcelone à Florence, parfaitement suivi par le site de UPS. En outre, le mode de livraison était le standard.
La paleta estaba un poco seca y he quitado bastante tocino.
De sabor se corresponde con lo q esperaba
El envio rapidisimo
La palette était un peu assez de lard sec et enlevé. Flavor q correspond à ce qui devrait l'expédition extrêmement rapide
prosciutto di spalla saporito e interessante, sembra di tipo serrano, essendo più salato del 5 Jotas è però un pò troppo secco nella parte esterna delle fette. ma nel complesso è da ritenere buono.
Épaule de jambon savoureux et intéressant, il semble que serrano, étant plus salée que 5 Jotas, cependant, est un peu trop sec à l'extérieur des tranches. Mais dans l'ensemble pas bon.
This is my 2nd order from Ibergour of shoulder ham, the first being a 5J shoulder. I have to say that although this ham had a little more fat on it than the 5J boneless ham I ordered, I found the taste of this one to be much preferable. Quite an amount less salty than the 5J.
This may be down to variation from batch to batch/pig to pig, however, given that this one was cheaper and to my taste buds much nicer, I will very likely go for this one again. Incredible flavour and such great value for money without compromising on taste in the slightest.
Incredible service from Ibergour as usual : )
Ceci est mon 2ème ordre de Ibergour de jambon d'épaule, la première étant une épaule 5J. Je dois dire que, bien que ce jambon a un peu plus de graisse sur elle que le jambon désossé 5J que j'ai commandé, j'ai trouvé le goût de celui-ci était de loin préférable. Tout un montant moins salée que l'5J. C'est peut-être vers le bas à la variation d'un lot à / porc à l', cependant, étant donné que celui-ci était moins cher et à mes papilles beaucoup plus agréable, je vais très probablement aller pour celui-ci de nouveau. Saveur incroyable et un tel rapport qualité-prix sans compromis sur le goût le moins du monde. Le service est incroyable de Ibergour comme d'habitude:)
Produit bon mais pas exceptionnel. Il a bon gout mais je le trouve un peu trop salé et pas assez fondant.
Je m'attendais à mieux pour un Bellota.
D'autre part, il reste pas grand chose à manger sur l'épaule une fois le gras et le os enlevés, mais bon c'est peut-être normal pour une épaule.
Une épaule de très bon choix ! gouteux superbe ! livraison rapide.
Le set couteau et support est parfait.
Je recommande.
Je suis très satisfait; à la fois du produit qui est merveilleux et du service, notamment la livraison qui malgré une commande tardive s'est réalisée dans les temps !
Merci pour cette efficacité
Dieser Schinken ist uns zu feucht und zu salzig. Ansonsten vom Geschmack gut. Werden von diesem Hersteller aber nicht mehr bestellen.
Ce jambon est trop humide et nous trop salé. Mis à part le bon goût. Être commandés par cette compagnie mais pas plus.
Sono un estimatore del prosciutto e spalla Iberica, devo confessare che ho trovato il prodotto fantastico, come se mi fossi recato in Spagan, con consegna rapidissima.
Grazie
Je suis un fan de jambon ibérique et de l'épaule, je dois avouer que j'ai trouvé le produit fantastique, comme si j'avais voyagé en Espagne, avec une livraison rapide. Merci.
Avevo delle grandissime aspettative da questo sito e da questo prodotto, purtroppo il prosciutto da me ricevuto si è rivelato praticamente un fiasco, soldi buttati. Comprendo che ci possa essere una percentuale di grasso sotto la cotenna ma così tanto è inaccettabile! Ho buttato il 75% del peso in grasso! Alla fine, la parte con carne si è rivelata ottima ma, purtroppo, decisamente scarsa come quantità.
Visti i numerosi commenti positivi, credo che il mio sia solo stato un caso sfortunato, però credo che il prossimo prosciutto lo comprerò direttamente in Spagna.
Saluti
J'ai eu des attentes très grandes de ce site et ce produit, malheureusement, le jambon que j'ai reçu était pratiquement un échec, un gaspillage d'argent. Je comprends qu'il peut y avoir un pourcentage de graisse sous la croûte mais c'est aussi inacceptable! J'ai jeté 75% du poids en graisse! A la fin, la partie avec de la viande s'est avérée excellente, mais, malheureusement, très pauvre en quantité. Étant donné les nombreux commentaires positifs, je pense que le mien est seulement été un événement malheureux, mais je pense que le jambon prochaine l'acheter directement en Espagne. Salutations
Bien conseillé par le service client, j'ai reçu le produit parfaitement comme prévu. Cette épaule est excellente et a toutes les qualités qu'on attend de "cerdos de bellota". Bravo Ibergour!
Relación calidad-precio insuperable. La paletilla ha salido deliciosa. El manual de corte es tan útil como divertido y el servicio es impecable.
Valeur insurmontable. L'épaule est sorti délicieux. La découpe manuelle est aussi utile car il est amusant et le service est impeccable.
je commande régulierement ce produit car sa qualité ,sa suavité,son onctuavité en bouche en ont fait de moi un accro.
certainement un des meilleurs jambon qui existe.
livraison rapide, excelent gout, doux, vraiment trés bon ,avec un petit bordeaux le top, la prochaine fois j'essaye un jambon
Il prodotto è sicuramente ottimo per gusto e profumo. È molto ben affettato ed ogni strato di fette è separato. Eccellente l'insieme delle confezioni da 100 grammi, da aprirsi man mano. Sicuramente da consigliare. Il viaggio per la consegna è stato, a mio parere, eccessivamente lungo e lento: ha, infatti, attraversato la Spagna, la Francia, è arrivato a Milano e, da lì, una lunga tratta fino a Cagliari. Non nascondo che, con quello che si paga di costi, mi sarei aspettato una spedizione più rapida e un viaggio meno tortuoso.
Le produit est vraiment super pour le goût et l'odorat. Il est très bien coupé et chaque couche est séparée tranches. Excellente de l'ensemble de paquets de 100 grammes, à ouvrir progressivement. Certainement recommandé. Le trajet jusqu'à l'accouchement était, à mon avis, trop long et lent: il a, en fait, à travers l'Espagne, la France, est arrivé à Milan et, de là, un long chemin à Cagliari. Je ne cache pas que, ce que vous payez les frais, je m'attendais à une plus rapide expédition et un voyage moins tortueux.
Buen servicio y buen producto que ha satisfecho el nivel de expectativa. Nunca había comprado un jamón por internet, pero en base a mi esta experiencia , lo recomiendo.
Bon service et bon produit qui a atteint le niveau des attentes. Jamais acheté un jambon en ligne, mais d'après mon expérience, je le recommande.
Niente da dire, sensazioni uniche ad ogni assaggio!
Incredibile il sapore dolce con profumi di erbe selvatiche e frutti di bosco, buon rapporto grasso e magro, giusta la stagionatura.
Consiglio un abbinamento con Barolo non troppo invecchiato o meglio ancora con un buon Barbaresco.
Bella sorpresa il servizio impeccabile di questa azienda, essendo questo il mio primo acquisto su internet.
Unico neo la mia imbranataggine nel tagliare la spalla, ma sto migliorando velocemente :-).
Attenzione...crea dipendenza!
Rien à dire, que des sentiments à tous les goûts! Incroyable doux avec le parfum des herbes et des baies sauvages, bon rapport qualité gras et le maigre, le droit assaisonnement. Je recommande une combinaison de Barolo n'est pas trop vieux ou mieux encore avec un bon Barbaresco. Wher le service impeccable de cette société, ce qui est mon premier achat sur Internet. Le seul inconvénient de ma maladresse coupé l'épaule, mais je m'améliore vite :-). Attention ... addictif!
Un vrai régal, un achat que je vais renouvelé très prochainement. L'épaule est délicieuse, le goût persillé très caractéristique et le gras très onctueux. Un producteur que je recommande.
Per la terza volta ho comprato e gustato grazie a Ibergour con estrema soddisfazione.
La spalla risulta della giusta stagionatura e poco salata come deve essere.
Pour la troisième fois que j'ai acheté et goûté avec IberGour avec une grande satisfaction. L'épaule est l'assaisonnement à droite et un peu salé comme il se doit.
Mi abuelo me decía así cuando gustaba de algo, y al probar esta delicia no tuve mas palabras que decir.
Lo recomiendo abiertamente, muy buena compra !!!
Mon grand-père m'a dit quelque chose comme ça quand aimé, et je devais essayer cette délicatesse plus de mots à dire. Je le recommande ouvertement, très bon achat!
....peut être parcequ'il s'agissait d'une promotion et que l'épaule était désechée.
Je vais à nouveau passer commande en évitant cette fois les promo...
nous avons connu le produit par des amis .nous sommes très content de ce 1er achat.C'est un produit fin très gouteux et qui font dans la bouche
Absolutely superb quality again. Highly recommended. It is my second time I had ordered products from Ibergour and the quality is second to none
Absolument superbe qualité de nouveau. Hautement recommandé. Il est mon deuxième fois que je les produits commandés à partir Ibergour et la qualité à nulle autre pareille
Its the 3rd time I buy it, in about 5 months. I love it, it's my
favourite and I will stick to it in each purchase. I just will try new
products but I will always include in my orders at least 10 boxes of
this product;
Son la 3e fois que je l'acheter, dans environ 5 mois. Je l'aime, c'est mon préféré et je m'en tiendrai à cela dans chaque achat. Je ne vais essayer de nouveaux produits, mais je vais toujours inclure dans mes ordres au moins 10 boîtes de ce produit;
Estoy muy contento porque compré 10 sobres de la Paletilla Cerdos Extremeños Bellota en lonchas para regalar a un cliente irlandés y tanto el producto como el servicio han sido excepcionales. Adjunto respuesta de mi cliente:
"It was absolutely fantastic.
I have been meaning to email to thank you but with all the flying around I haven’t got to it yet.
It was a complete surprise to get it, great.
Can it be bought in Ireland ?"
Que traducido y resumiendo quiere decir que el jamón era absolutamente fantástico y si lo puede comprar en Irlanda.
Gracias!
Je suis très heureux parce que j'ai acheté 10 paquets de rôti de porc Bellota Estrémadure tranches de donner à un client et irlandais à la fois des produits et services a été exceptionnelle. Pièce jointe la réponse de mon client,
"It was absolutely fantastic. I Have Been Meaning to email to thank you But With All the flying I have not got around to it yet. It was a complete surprise to get it, great. Can it be bought in Ireland? "
Traduit et résumé des moyens que le jambon a été absolument fantastique et si vous pouvez acheter en Irlande. Je vous remercie!
Devo dire che anche questa volta la spalla era ottima molto dolce con un finale al boccato di frutti selvatici, consigliata per un pranzo o cena conviviale con amici
Je dois dire que cette fois l'épaule était très très doux avec quelques fruits sauvages Boccato finales, recommandé pour un déjeuner convivial ou un dîner avec des amis
Très bon produit, une alchimie de douceur et parfum magnifique. Commande passée le mercredi et livré le samedi... parfait. Expérience à réitérer.
Aromática, sabrosa, se deshace en la boca. Quizás no llega al nivel de 5 Jotas, pero con este precio merece la pena. Muy poca sal; puedes comerte 1Kg del tirón. La relación calidad/precio es mejor que en el jamón.
Una pega: las lonchas son muy grandes. Sería mejor ponerlas de 7 u 8 cm, para no tener que partirlas con los dedos al servirlas.
Aromatique, savoureux, fond dans la bouche. Peut ne pas atteindre le niveau de 5 Jotas, mais avec ce prix en vaut la peine. Trop peu de sel peut manger 1 kg de traction. Le rapport qualité / prix est meilleur que le jambon. Un seul bémol: les tranches sont très grandes. Il serait préférable de mettre les 7 ou 8 cm, pour éviter d'avoir à les partager avec vos doigts pour servir.
Very good quality ham, gorgeous flavour and everything I wanted it to be. Will definitely reorder. Only improvement I would like to see is a faster delivery service. 5-star thoroughly recommended.
Jambon de très bonne qualité, la saveur magnifique et tout ce que je voulais que ce soit. Sera certainement réorganiser. Seule amélioration que je voudrais voir, c'est un service de livraison plus rapide. 5-étoiles vivement recommandé.
Un très bon choix que je recommande .
Le jambon est gras comme il se doit, et la viande est donc souple , fraiche , fine et préserve tout son gout.
Les arômes sont bien présents et l'on retrouve en une boichéetoute l’ambiance d'un bar à tapas !
Merci à Ibergour pour cette sélection : un excellent rapport qualité /prix
bonne dégustation !
This was a wonderful idea and has made a great contribution to our table. The quality is perfect, with a perfect balance. Very easy to cut and serve. Excellent value for money.
C'était une idée merveilleuse et a apporté une grande contribution à notre table. La qualité est parfaite, avec un équilibre parfait. Très facile à couper et à servir. Excellent rapport qualité/prix.
ESTOY SATISFECHA CON LA COMPRA REALIZADA LA PALETILLA TENIA UN SABOR BASTANTE BUENO. ES LA SEGUNDA VEZ QUE COMPRO A TRAVES DE ESTA EMPRESA Y LA CALIDAD HE PODIDO COMPROBAR QUE ESTA GARANTIZADA HASTA LA FECHA.
Je suis satisfait de l'achat effectué L'EPAULE goûté assez bon. C'est la deuxième fois VOUS ACHETEZ par cette société et il pouvait voir que la qualité EST GARANTI À JOUR.
E' ormai la terza volta che acquisto la spalla intera C.E. Bellota e non sono mai stato deluso.
Prodotto di ottima stagionatura, con perfetto punto di sale e la giusta quantità di grasso.
I miei figli e nipotino ne vanno ghiotti.
Faccio notare che vivo in un paese, l'ITALIA, ricca di prosciutti famosi al mondo come il prosciutto di Parma, Di S.Daniele, di Cinta Senese, ma che nessuno di esse è paragonabile al prosciutto o spalla di Iberico - Bellota.
Il servizio Ibergour poi è eccellente.
Complimenti
Et 'maintenant la troisième fois je acheter une épaule et le jambon entier CE n'ai jamais été déçu. Produit d'excellente qualité assaisonnement, au point parfaite de sel et de la bonne quantité de graisse. Mes enfants et petits-enfants sera gourmand. Je constate que je vis dans un pays, l'Italie, pleine de jambons dans le monde comme le célèbre jambon de Parme, San Daniele Di, Cinta Senese, mais aucun d'entre eux est comparable à du jambon ibérique ou de l'épaule - Bellota. Le service est alors Ibergour excellente. Compliments
Prima volta che acquisto questo prosciuto e sono rimasto pienamente soddisfatto, il miglior prosciutto che abbia mai mangiato, ottimo anche il servizio con spedizione rapidissima e imballo perfetto.
La première fois que j'achète ce jambon et j'ai été pleinement satisfait, le meilleur jambon que j'ai jamais mangé, très bon service avec la livraison rapide et emballage parfait.
habitué à prendre la partie arrière du cochon, celle ci est beaucoup plus sèche, moins copieuse mais très gouteuse. tres bon rapport qualite prix en tenant compte de la remise
piuttosto magra, il grasso non è rancido, cotenna secca e facile da tagliare, ben confezionata, una delle migliori 'paletas' assaggiate, acquisto da ripetere.
plutôt maigre, la graisse n'est pas rance, sèche croûte et facile à couper, bien emballé, un goût meilleur »paletas», répète achat.
Excellent jambon le gout est d'une douceur incomparable et très bien équilibré en graisse.
Un véritable plaisir.
Service et livraison impeccable également.
The product is very good, my carving much less so!
Despite viewing the videos before commencing I didn't seem to do very well, knife sharpening is important but I think I was cutting at the wrong angles. I'd have appreciated a paper diagram showing the orientation and the way to start cutting, maybe even near life size so you can work out where the bones are and where he meat is likely to start- I appreciate it will vary! I probably was too conservative in removing the fat and outer parts, not wanting to waste anything, but making cutting more difficult.
That aside, we were very pleased with the service and delivery. The product itself was very tasty, it was eaten as soon as it was cut. I'd recommend it to others as a good place to start, if like us, you are new to whole high quality hams. I suspect we'll be back for more.
Our family thought it went well with manchego cheese, which may perhaps horrify purists and Spaniards alike but we liked it!
Le produit est très bon, ma sculpture est beaucoup moins! Malgré la lecture des vidéos avant de commencer, je ne semble pas faire très bien, d'affûtage est importante, mais je pense que je coupais aux angles mal. J'aurais apprécié un diagramme montrant l'orientation du papier et la façon de commencer la coupe, peut-être même près de la taille réelle de sorte que vous pouvez travailler où les os sont la viande et où il est susceptible de commencer-Je comprends qu'il va varier! J'ai probablement été trop conservateur à éliminer les parties grasses et extérieur, ne voulant rien gâcher, mais en faisant une coupe plus difficile. Cela dit, nous étions très heureux avec le service et la livraison. Le produit lui-même était très savoureux, il a été mangé dès qu'il a été coupé. Je le recommande à d'autres comme un bon endroit pour commencer, si comme nous, vous êtes nouveau à l'ensemble des jambons de haute qualité. Je pense que nous serons de retour pour plus. Notre famille pensait qu'il allait bien avec le fromage manchego, qui peut-être horrifier les puristes et les Espagnols ressemblent mais nous avons aimé!
Kurz vor Weihnachten kam der Schinken mit kurzer Lieferzeit an. Wir haben uns sehr gefreut und nächstes Mal werden wir wieder gerne bei Ibergour kaufen. Wirklich empfehlenswert. Aber dann wird es ein Hinterschinken.
Peu avant Noël est venu le jambon avec un temps de livraison courts. Nous sommes très heureux et la prochaine fois nous serons heureux d'acheter à nouveau Ibergour. Vraiment recommandé. Mais alors ce sera un jambon.
è la seconda volta che ci affidiamo a ibergour per fare un regalo a degli amici in Italia ed anche questa volta la scelta è stata corretta, prodotto di ottima qualità e buonissimo; rapporto qualità/prezzo eccellente; consegna/corriere super efficiente e puntuale...che dire, lo consigliamo a tutti!
C'est la deuxième fois que nous comptons sur ibergour pour faire un cadeau à des amis en Italie et cette fois le choix était correct, le produit d'excellente qualité et très bon, rapport qualité / prix excellent et la livraison / messagerie super efficace et en temps opportun .. . quoi dire, nous le recommandons à tous!
j'ai porté mon choix aprés avoir pris conseil auprés des vendeurs d'ibergour car je voulais un jambon pas trop gras le précedent acheté l'était trop à mon gout. celui ci est parfait la chair est proche dés les premiers couts de couteaux. il est fondant et juste gras comme je l'aime.
le service est irréprochable j'ai obtenu réponses à mes mails trés rapidement, je l'ai commandé le lundi il a été livré le mercredi matin. PARFAIT
Primo acquisto di questo prodotto on line, anche se avevo gia assaggiato questi prodotti della tradizione spagnola nei miei svariati viaggi in Spagna.Che dire...per il mio gusto è semplicemente perfetto, lo preferisco al prosciutto italiano.Ottima la stagionatura, giusta la quantità di grasso e sale. Quando lo si taglia il profumo che emana è semplicemente invitante.
Premier achat de ce produit en ligne, même si j'avais déjà goûté à ces produits dans la tradition espagnole dans mes nombreux voyages en Espagne. Qu'en est-il ... à mon goût est parfait, je le préfère a le jambon italien. Excellente assaisonnement, juste la quantité de graisse et de sel. Lorsque vous coupez l'odeur qui émane est tout simplement invitant.
Prodotto di ottima qualità. Giusta la quantità di grasso ed ottima la stagionatura di un pezzo di peso superiore ai 5 Kg.
Sapore intenso ed avvolgente, la carne si scioglie in bocca anche per un taglio non troppo sottile.
Produit de haute qualité. La bonne quantité de gras et un assaisonnement idéal pour une pièce pesant plus de 5 kg saveur intense et enveloppant, la viande fond dans la bouche pour une coupe pas trop fines.
Ottimo prodotto; le caratteristiche e le qualità segnalate nelle informazioni sul prodotto pubblicate sul sito, soddisfano pienamente le aspettative.Bravi.
caractéristiques du produit et une excellente qualité signalé dans les informations produit sur le site, satisfaire pleinement les aspettative.Bravi.
have used this firm twice before and had no problems hence the third order. top quality moist shoulder with a slight peppery taste that just melts in your mouth, and if you have the knife and holder, the olive oil (with a couple of drops of balsamic vinegar)is delicious to dip bread into. will order again.
ont utilisé cette société à deux fois avant et n'avait pas de problèmes où le troisième ordre. haut des épaules humides de qualité avec un goût poivré légère qui fond dans votre bouche, et si vous avez le couteau et le porte, l'huile d'olive (avec quelques gouttes de vinaigre balsamique) est délicieux à tremper le pain dans. sera l'ordre nouveau.
El producto esta muy seco, con poco gusto, en verdad me parecio de poca calidad, muy diferente a lo que me han surtido con anterioridad, aunque cuando hice mi pedido pedi a la persona que me atendio por telefono que me recomendara una buena peletilla.
Le produit a été très sec, avec peu de goût, je l'ai trouvé vraiment de qualité médiocre, très différent de ce que j'ai eu avant, mais quand j'ai passé ma commande, j'ai demandé à la personne qui m'a servi sur le téléphone que je recommande une bonne peletilla.
Como la mayor parte de los productos de esta empresa, no hay nada que objetar. Su sabor, punto de sal, grado de curación y demas caracteristicas son excelentes, aunque no alcanza la calidad del producto ibérico D.O. Dehesa de Extremadura.
Comme la plupart des produits de cette société, il n'y a pas d'objection. Votre goût pour le sel, le degré de guérison et d'autres caractéristiques sont excellents, mais pas à la qualité du produit ne Dehesa de Extremadura Ibérique.
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